Arrivage selon saison.
Pâtisserie
Tarte aux pommes
Monticrousti
Tarte au citron (avec ou sans meringue)
Baba au rhum
Eclair au chocolat
Eclair au café
Religieuse
Paris-Brest
Tarte du Vicoin
Saint-Honoré
Tarte aux fruits frais
Multifruits. Arrivage selon saison.
Pièce montée
Number cake
Gâteau en forme de chiffre ou de lettre
Wedding cake
Gâteau pour les grandes occasions
Mignardises
Macarons
Entremets
Une nouvelle carte chaque année
Gâteau « M »
Spécialité de la Mayenne